ツイスト・アット･ハノハノ
ワイキキの街並みを眼下に眺めながら専用のガラスエレベーターで30階まで上がると、そこにはシェラトン･ワイキキが誇るファイン･ダイニング「ツイスト・アット・ハノハノ」がございます。「ザ・ハノハノ・ルーム」として親しまれていた当レストランは、オーガニックをテーマにしたモダンな内装と共に名前も新たに生まれ変わりました。沈み行く夕日とダイヤモンド・ヘッドを眺めながら食前酒をたしなみ、素晴らしい料理の数々に舌鼓を打ち、最高のデザートを待ち受ける頃にはまるで夢の世界にいるような素晴らしいホノルルの夜景と星空が広がっています。
ハワイの大地と海からの自然の恵みを、ツイスト・アット・ハノハノのエグゼクティブ・シェフ、ライアン・ルーがシンプル、かつ味わい深い料理に仕上げます。ハワイ島コナ産カンパチの「ハワイアン風カルパッチョ」や、ハワイ島コナ沖で獲れるロブスター使用の「コナ･ロブスターのビスク」など、ハワイの新鮮食材や地元農家から毎日届く野菜などをふんだんに生かした、シェフ厳選のコース・メニューをご用意しました。さらには世界の7つのアイランド（島）の中から毎週テーマを選び、「アイランド・メニュー」と題されたユニークなメニューも見逃せない料理の一つです。「ハノハノ」とはハワイ語で「素晴らしい」、「他に類を見ない」、「高尚な」と言う意味。ツイスト・アット・ハノハノでお食事をされた方は、まさにこれらの言葉の意味を改めて理解されることでしょう。
2009年8月、当レストラン内にワインバー、「フライト・アット・ツイスト」がオープンいたしました。ワイン初心者から愛好家の方まで地上30階でのワイン・フライトをお気軽にお楽しみいただける、ユニークなワインバーとなっております。ぜひご利用ください。
＞＞ディナーご予約フォーム
営業時間：
| ・ディナー（要予約）： |
5:30PM-9:30PM |
| ※ご予約は5:30PM-6:30PM、および8:00PM以降のみ受け付けております。 |
| ・バー： |
5:00PM-11:00PM |
| ・エンターテイメント： |
毎週木～日曜日、7:30PM-10:00PM
2月のスケジュール（英語） |
メニュー：
※メニューをご覧いただくには無料でダウンロードできるAdobe Readerが必要です。
エンターテイメント「ツイスト＆シャウト」
2009年9月より毎週木曜～日曜の夜、新しいスタイルのエンターテイメント、「ツイスト＆シャウト」を開催中です。週代わりでバンドが登場する「ツイスト＆シャウト」では、バンドの演奏と共にダンスを楽しんだり、シェフのライアン・ルーが腕によりをかけたコース料理や、新ワイン・バーの「
フライト・アット・ツイスト」のワインなどをお楽しみいただけます。
| 時間： |
毎週木～日曜日、7:30PM-10:00PM |
| 料金： |
コース・メニュー、またはワイン・メニューより、$25以上ご利用いただく必要がございます。 |
＞＞ご予約・お問い合わせ
ツイスト＆シャウトのご予約・お問い合わせは、セントラル・ダイニング・リザベーション・センターまでお電話をいただくか、
お問い合わせフォームにて「お問い合わせの種類」から「レストラン」をお選びになり、お寄せくださいませ。
セントラル・ダイニング・リザベーション・センター
電話： (808) 921-4600
営業時間： 毎日 9:00AM-5:00PM（ハワイ時間）
ドレスコード：
スポーツウェア、水着、ショートパンツ、タンクトップ、ビーチサンダルを避けたリゾートカジュアルでお越しください。
バレンタイン特別メニュー
バレンタイン・デーの週末にあたる2月12日～2月14日に、当レストランのエグゼクティブ・シェフ、ライアン・ルーが腕を振るう、地元ハワイ産の数々の食材を使った特別コース・メニューをお楽しみいただけます。各テーブルにはハート型のチョコレートと1本のバラをご用意いたします。
| 期間： |
2010年2月12日（金）～2月14日（日） |
| 料金： |
お一人様：ワインなし-$95、ペア・ワイン付き-$123、エグゼクティブ・ペア・ワイン付き-$151 |
| メニュー： |
バレンタイン・デー 特別4コース・メニュー（英語） |
| 駐車場： |
4時間まで無料でご利用いただけます。 |
※メニューをご覧いただくには無料でダウンロードできるAdobe Readerが必要です。
ツイスト・アット･ハノハノのご予約・お問い合わせは、セントラル・ダイニング・リザベーション・センターまでお電話をいただくか、ディナーに関しては以下の当レストラン専用ご予約フォーム（リアルタイムでのお席の確保が可能）に必要事項をご入力の上ご予約ください。なお、以下のご予約フォームは英語（半角英数字）のみの入力となりますので、日本語でのレストランへのご質問は別途ホテルのお問い合わせフォームをご利用ください。
お電話によるレストランのご予約・お問い合わせ
セントラル・ダイニング・リザベーション・センター
電話： (808) 921-4600
営業時間： 毎日 9:00AM-5:00PM（ハワイ時間）
ツイスト・アット･ハノハノ ディナー専用ご予約フォーム
※以下のご予約フォームにて二重でご予約が送信された場合、最初の送信分は自動的に削除されますのでご注意ください。なお、7名様以上のご予約、ホリデーシーズン時の特別イベントのご予約、日本語でのご質問やリクエストに関しては、別途ホテルのお問い合わせフォームをご利用ください。
ご予約をされた場合、レストランへお越しの際にはご予約時に発行するご予約番号をお持ちください。
レセプションに関するQ&Aは、こちらをご覧ください。
営業時間、メニューおよび料金は、予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。